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4 STAGIONI

300 gr. di pomodori pelati, sgocciolati e spezzettati

1 mozzarella tagliata a dadini

prosciutto cotto tagliato a listarelle

filetti di acciuga

funghetti sott'olio

carciofini sott'olio

origano

sale

2 cucchiai d'olio d'oliva

Preparare l'impasto, e dividete la pasta in 4 parti ponetele sulla spianatoia infarinata, coprite con un canovaccio e fate lievitare al caldo per 2 ore, quando è pronta distendetela nella teglia, con dei ritagli dividete la pizza in quattro, su un quarto distribuite mozzarella a dadini, sugli altri quarti: prosciutto cotto tagliato a listarelle, filetti di acciuga, funghetti o carciofini sott'olio condite ogni quarto con i vari ingredienti, metterla in forno fino a quando non è dorata, potete anche condire la pizza "quattro stagioni" in maniera differente, a vostro piacere, basta che abbia quattro sapori diversi.